Importance of HW during pregnancy

تأخذ تدابير سلامة الأغذية والنظافة أثناء تحضير الطعام أهمية أكبر خلال فترة الحمل لتجنب المضاعفات الخطيرة التي قد تصيبك أو تصيب طفلك. النساء الحوامل معرضات بشكل خاص للأمراض التي تنقلها الأغذية بسبب الحالة المناعية الفريدة الناتجة عن الحمل. في حين أن هذه الحالة تحمي جسمك من مهاجمة الطفل الذي ينمو داخلك، إلا أنها تقلل أيضاً من دفاعات النظام المناعي لديك.

يحدث التسمم الغذائي عندما يصاب شخص بالمرض عن طريق تناول الأطعمة أو المشروبات الملوثة بالميكروبات أو مسببات الأمراض أو المواد الكيميائية أو المواد الضارة الأخرى. تشمل الأعراض الشائعة الغثيان، التقيؤ، الإسهال، وجود دم أو مخاط في البراز، آلام البطن والتشنج، أو أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا الخفيفة مثل الحمى وآلام الجسم والصداع.

احمي نفسك من التسمم الغذائي عن طريق تجنب الأطعمة الملوثة، مثل التي تبدو متعفنة أو ذابلة أو متجعدة أو لها رائحة كريهة. وقد تكون الأطعمة ملوثة في علب الأطعمة المثقوبة أو المنتفخة أو التي تبدو تالفة أو متشققة أو تبدو غير طبيعية في الشكل أو يتدفق منها سائل أو رغوة عند فتحها.

ماذا تفعلين؟

اغسلي يديك ونظفي أسطح الطهي بين الحين والآخر.

اغسلي يديك بالماء الدافئ مع سائل ديتول لغسل اليدين لمدة 20 ثانية على الأقل. يأتي سائل ديتول لغسل اليدين بعطور لطيفة مختلفة ومكونات مرطبة لحمايتك من الجراثيم مع الحفاظ على ترطيب يديك. اختاري رائحتك المفضلة واغسلي يديك قبل وبعد تناول الطعام أو دخول الحمام أو تغيير الحفاضات أو ملامسة الحيوانات الأليفة. من المهم أيضاً غسل وتطهير جميع ألواح التقطيع والأطباق والأواني* بماء ساخن يحتوي على الصابون وسائل ديتول المطهر الذي يحميك من 100 نوع من الجراثيم المسببة للأمراض. اغسلي وطهري باستخدام سائل ديتول المطهر عند تحضير اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية النيئة وأي أطعمة أخرى لن تقومي بطهيها*.

قد تصبح أسطح الطاولات أرضاً خصبة للجراثيم غير المرئية التي تنتشر من بقايا الطعام غير النظيفة إذا لم يتم تنظيفها بشكل صحيح ومنتظم، لذا من المهم جداً تطهير أسطح إعداد الطعام في المطبخ بعد استخدامها. وعند تطهير أسطح إعداد الطعام، استخدمي مناشف ورقية، أو مناشف الأطباق أو مناشف التنظيف القماشية إن كنت تفضلين ذلك. استخدمي بخاخ ديتول المطهر على أسطح التحضير وامسحيه. تأكدي من تبديل المناشف يومياً وغسل المناشف المستخدمة في الدورة الساخنة للغسالة مع إضافة مقدار من سائل ديتول المطهر** في درج الغسالة. تأكدي أيضاً من استبدال ليفة غسل الصحون بواحدة جديدة بانتظام.

أخيراً، تذكري غسل الأطعمة! اغسلي جميع المنتجات عن طريق فرك الفواكه والخضروات ذات القشرة الصلبة تحت ماء الصنبور، حتى وإن كانت قشورها لا تؤكل. توخي الحذر مع البطيخ بشكل خاص والذي يجب تنظيفه قبل تقطيعه بفرشاة بلاستيكية ويمكنك وضعها بعد ذلك في غسالة الصحون. عند طهي الأطعمة المعلبة، نظفي الأغطية قبل فتح العلبة.

*للاستخدام الخارجي فقط.

تجنبي ملامسة العينين.

اغسلي الأسطح بالماء دائماً بعد استخدام سائل ديتول المطهر.

**بالنسبة لدورات الغسيل، استخدمي نسبة التخفيف 1:40.